蘄春“四寶”
明李明珍的故鄉蘄春縣,人們把當地的“蘄 蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾”稱為蘄春“四寶”。劇毒的蘄蛇,具有十分重要的藥用價值。對治療風濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國境內極為少見的一 種烏龜品種,已列為受保護的珍稀動物之一。其龜體小,并始終長不大。龜背上有綠色絨毛,軟細如絲,是一種可供人觀賞的動物。蘄艾是一種特產中藥材,蘄竹則 用于生產日用品和竹制工藝品。
麻烘糕湖北特產麻烘糕是著名的傳統食品,有著悠久的歷史。糕片呈長方形薄片狀,白線邊,邊白如雪,黑麻芯黑白相映,形成鮮明對照,各顯自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特點,又有云片糕甜潤易溶的風味。其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑,是品茶待客饋贈親友的佳品。
孝感麻糖“孝感牌”麻糖是孝感著名地方傳統特色產品,以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似壁,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
江陵仿古漆器
從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器,具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。江陵漆器采用退光漆(不磨漆)制作,工藝復雜精致,花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類。工藝品中仿出土楚文物制作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等,很受中外游人喜愛,是富有藝術價值的旅游紀念品。
洪山菜苔冬天,武漢人都愛吃洪山菜苔,清炒菜苔、菜苔炒臘肉都很好吃。菜苔本名芙臺菜,俗稱油菜,紅色者稱紅油菜。洪山菜苔即屬于紅油菜。種植此案需要肥沃的土壤,較低的氣溫,一般是秋植冬擷。其紫干亭亭,黃花燦燦,莖肥葉嫩,素炒登盤,清腴可口。洪山寶通寺一帶的菜苔味道尤佳,他處所產均不能與之媲美。
武漢銅鑼武漢銅鑼簡稱“漢鑼”,與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質純正、發音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼,最大的一面直徑達一百三十五厘米,是迄今世界上最大的銅鑼。
絹花
武漢絹花造型精巧,著色自然,繡得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有:雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草,多達上千種,可謂百花齊放,巧奪天工。
綠松石雕
綠松石雕,是采用湖北鄖陽地區的優質玉石精雕細刻而成的。每一件人物作品,力求刀法利落,主次分明,生動活潑和神形兼備。這樣,使古今人物栩栩如生,加之綠松石本身是一種名貴的玉石,綠松石人物玉雕價值則更為貴重。